Основа
блюда
Количество порций: 4 4 Время приготовления: 35 35 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Умеренно
Ингредиенты
  • вареники с картофелем и грибами ТМ Elika400 г
  • баклажаны300 г
  • перец болгарский150 г
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • растительное маслодля жарки
  • чеснок2 зубчика
  • сыр фета100 г
  • свежая петрушка3 веточки
  • соль, перецпо вкусу
Способ приготовления
  • шаг 1 Чистим морковь, чеснок и лук. Тщательно моем овощи и зелень. Баклажан нарезаем соломкой и оставляем в холодной подсоленной воде на 10 минут. Красный болгарский перец режем крупными кусочками, морковь — тонкими кружочками, а лук — полукольцами.
  • шаг 2 Замороженные вареники с картофелем и грибами погружаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем в течение 10 минут.
  • шаг 3 В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем нарезанную морковь и лук. Через 2–3 минуты добавляем болгарский перец и держим овощи на огне еще в течение 3–4 минут. В конце добавляем кусочки баклажана и пропущенный через пресс чеснок. Наливаем 100 мл горячей воды и жарим овощи под закрытой крышкой до легкой золотистой корочки около 5–6 минут.
  • шаг 4 Отваренные вареники выкладываем на сковороду к овощам. Добавляем измельченную зелень и жарим на медленном огне в течение 5–7 минут. Готовое блюдо посыпаем сыром фета и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом

Попробуй также!

Котлеты с помидорами и сыром в духовке Читать
Количество порций: 3 3 Время приготовления: 30 30 Сложность приготовления: Умеренно
Пельмени, запеченные со сметаной и сыром Читать
Количество порций: 3 3 Время приготовления: 50 50 Способ приготовления: выпекание Сложность приготовления: Умеренно
Ароматные круассаны с шоколадом Читать
Количество порций: 10 10 Время приготовления: 50 50 Способ приготовления: выпекание Сложность приготовления: Легко
Нежная запеканка из блинчиков с творогом Читать
Количество порций: 5 5 Время приготовления: 40 40 Способ приготовления: выпекание Сложность приготовления: Легко
Фрикадельки на овощной подушке Читать
Количество порций: 4 4 Время приготовления: 70 70 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Умеренно
Хинкали в горшочках с овощами Читать
Количество порций: 3 3 Время приготовления: 60 60 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Умеренно
Киш с брокколи и семгой Читать
Количество порций: 8 8 Время приготовления: 70 70 Способ приготовления: выпекание Сложность приготовления: Умеренно
Жареные чебуреки с овощами гриль Читать
Время приготовления: 40 40 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Легко
Чебуреки с чесночным соусом Читать
Время приготовления: 30 30 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Легко
Традиционные голубцы под томатным соусом Читать
Количество порций: 5 5 Время приготовления: 100 100 Способ приготовления: жарка Сложность приготовления: Умеренно
Сильпо
Сильпо
Сеть магазинов самообслуживания
АТБ-Маркет
АТБ-Маркет
Сеть продуктовых магазинов
BILLA
BILLA
Сеть супермаркетов
Ашан
Ашан
Международная сеть розничной торговли
Фреш
Фреш
Сеть супермаркетов
ЭКО маркет
ЭКО маркет
Сеть супермаркетов
FOZZY
FOZZY
Сеть оптово-розничных гипермаркетов