Регионы поставки нашего сырья
Мы готовим из высококачественного мяса, муки, овощей, сыра, которые нам поставляют локальные фермерские хозяйства.
Закупаем
7
т
яблок ежемесячно
Ивано-Франковская область
Яблоки нужны нам для производства вкусных сочных блинов. Мы закупаем их в уже готовом виде: наш поставщик самостоятельно перерабатывает свежие плоды. Начинается все с отбора сортов, а дальше — мойка, чистка, переработка. Сосредоточенность всех процессов в одном месте позволяет сохранить максимальную свежесть, витамины и вкус натуральных плодов. Производство партнера сертифицировано системой контроля качества HACCP и соответствует требованиям ISO.
Закупаем и обрабатываем
15
т
грибов ежемесячно
Киевщина
Мы сотрудничаем с ответственным производителем, у которого технологический процесс выращивания грибов тщательно контролируется и соответствует системе HACCP. Так что наш партнер гарантирует высокое качество, экологичность и безопасность этого продукта.
Грибные блюда в рационе питания — это вкусно, малокалорийно и полезно! Ведь грибы содержат большое количество белка и аминокислот, витаминов группы B, D и E, а также железо, калий, магний и цинк.
Закупаем и обрабатываем
60
т
говядины ежемесячно
Тернопольщина
Наш поставщик блочной говядины закупает у фермеров коров, выращенных в соответствии со всеми необходимыми стандартами. Для забоя используется новейшее оборудование, которое является наиболее гуманным из существующих. После обвалки мясо подвергается глубокой заморозке, что помогает сохранить всю его пользу и вкусовые качества. Доставка производится с помощью специализированного транспорта — машин-рефрижераторов.
Закупаем и обрабатываем
95
т
молочных продуктов ежемесячно
Одесская область
Молочную продукцию для наших блюд производят на локальных фермерских хозяйствах и доставляют на предприятие ежедневно. Так что будьте уверены: мы готовим для вас из самого свежего молока и творога. Каждую партию молочной продукции мы тщательно проверяем в собственной лаборатории. Это позволяет нам эффективно мониторить физико-химические и микробиологические показатели продуктов на соответствие нормативным государственным документам.
Закупаем
3
т
зелени ежемесячно
Черкащина
Чтобы обогатить вкус наших блюд пикантными нотками, мы любим добавлять в них ароматную зелень. Ее выращивают для нас в экологически чистых регионах юга Украины и Средиземноморья. Свежую и сушеную петрушку нам поставляют небольшие аграрные хозяйства Одесской области. Базилик — качественно высушенный и очищенный — импортируем из Египта. Качество специи подтверждено сертификатом HACCP–2021.
Закупаем и обрабатываем
80
т
сырья ежедневно
Николаевщина
Наш завод площадью 25 000 кв. м расположен в селе Котлярево на Николаевщине. Благодаря новейшему производственному комплексу и команде из 120 специалистов здесь ежедневно изготавливается более 120 т продукции. Мы внимательно следим за качеством сырья и переработкой ингредиентов, контролируем процессы формирования, заморозки, фасовки и хранения продукции. Чтобы вы ежедневно наслаждались вкусными блюдами без лишних забот на кухне!
Закупаем и обрабатываем
40
т
курятины ежемесячно
Днепропетровская область
Поставщик, с которым мы работаем, — крупнейший экспортер курятины в Украине: качество его продукции признали более 80 стран мира. На его предприятиях внедрена система HACCP, а менеджмент пищевой безопасности сертифицирован в соответствии с ДСТУ ISO 22000 и BRC Food Safety. Учитывая опыт лучших мировых практик, наш партнер прилагает максимальные усилия для обеспечения высокого уровня качества и безопасности производимой продукции.
Закупаем и обрабатываем
700
т
свежих овощей ежемесячно
Херсонщина
Мы готовим для вас из самых свежих экологически чистых овощей, выращенных на небольших фермерских хозяйствах. Все плоды проходят обязательный лабораторный контроль, а также тщательный отбор по органолептическим показателям, что гарантирует выпуск качественной и безопасной продукции. После мытья и нарезания овощи сразу поступают на переработку или замораживаются. Это помогает сохранить вкус, витамины, естественную структуру и красивый цвет плодов.
Закупаем
500
кг
изюма ежемесячно
Днепропетровская область
Фирма по производству сухофруктов доставляет нам лучший изюм из элитного сорта винограда. Он отличается сочностью, мясистой мякотью, упругостью, целостностью и имеет примерно одинаковый размер плодов. А еще, помимо привлекательного внешнего вида и отличного вкуса, такой отборный изюм имеет высокое содержание антиоксидантов, положительно влияющих на иммунитет, и бора, который способствует усвоению кальция.
Закупаем
840
т
муки и круп ежемесячно
Донетчина
Для приготовления блюд мы используем муку исключительно высшего сорта — с приятным хлебным ароматом, характерным вкусом и самыми высокими показателями качества, которые тщательно проверяем в собственной модернизированной лаборатории. Зерновые культуры для муки и круп от нашего поставщика выращиваются в экологически чистых условиях на плодородных украинских почвах, поэтому содержат максимальное количество витаминов и полезных минералов.
Работаем только с ответственными местными фермерами
Высококачественные ингредиенты — один из ключевых факторов, благодаря которому мы достигаем наилучшего вкуса продукции Elika. Поэтому поставщиками нашего сырья становятся те, кто не только гарантирует, но и доказывает его качество и безопасность.
Для нас важно, чтобы мясо выращивалось в соответствии с требованиями законодательства, а овощи — росли на экологичных плантациях.
Есть интересное предложение для нас? Обратитесь в отдел поставок