Традиційні голубці під томатним соусом

Автор рецепта: Еліссандро

Основа страви
Кількість порцій: 5 5 Час приготування: 100 100 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Інгредієнти
  • голубці «Сільські» ТМ Еlika1000 г
  • морква2 шт.
  • рослинна олія30 мл
  • томатна паста400 г
  • цибуля2 шт.
  • свіжі петрушка, кріппучок
  • чорний мелений перецьза смаком
  • сільза смаком
  • м’ясний або овочевий бульйонза бажанням
Спосіб приготування
  • крок 1 Моркву натираємо на грубій тертці. Цибулю дрібно нарізаємо. В глибоку сковороду наливаємо рослинну олію, розігріваємо. Додаємо цибулю й моркву. Тушкуємо на середньому вогні протягом 5–7 хвилин.
  • крок 2 Зелень дрібно нарізаємо й додаємо до овочів. Наливаємо томатну пасту, перемішуємо і доводимо до кипіння. Солимо, перчимо. Якщо соус надто густий, додаємо трохи м’ясного чи овочевого бульйону.
  • крок 3 Голубці без попереднього розморожування викладаємо у велику каструлю з товстим дном. Зверху поливаємо овочево-томатним соусом і щільно закриваємо.
  • крок 4 Ставимо голубці запікатися в розігріту до 160 °С духовку протягом 1,5 години. За 15 хвилин до закінчення приготування відкриваємо кришку, щоб страва зарум’янилася. Запашні голубці готові. Викладайте на тарілки та частуйте близьких ситною домашньою стравою. Смачного!
Поділитися рецептом

Смакуй також

Котлети з помідорами й сиром Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 30 30 Складність: Помірно
Пельмені, запечені зі сметаною і сиром Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 50 50 Спосіб приготування: запікання Складність: Помірно
Запашні круасани із шоколадом Читати
Кількість порцій: 10 10 Час приготування: 50 50 Спосіб приготування: запікання Складність: Легко
Ніжна‌ ‌запіканка‌ ‌з‌ ‌млинців‌ ‌із‌ ‌сиром‌ Читати
Кількість порцій: 5 5 Час приготування: 40 40 Спосіб приготування: запікання Складність: Легко
Фрикадельки на овочевій подушці Читати
Кількість порцій: 4 4 Час приготування: 70 70 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Хінкалі в горщиках з овочами Читати
Кількість порцій: 3 3 Час приготування: 60 60 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Кіш із броколі й сьомгою Читати
Кількість порцій: 8 8 Час приготування: 70 70 Спосіб приготування: запікання Складність: Помірно
Смажені‌ ‌чебуреки‌ ‌з‌ ‌овочами гриль‌ Читати
Час приготування: 40 40 Спосіб приготування: смаження Складність: Легко
Чебуреки з часниковим соусом Читати
Час приготування: 30 30 Спосіб приготування: смаження Складність: Легко
Смажені вареники з картоплею і грибами Читати
Кількість порцій: 4 4 Час приготування: 35 35 Спосіб приготування: смаження Складність: Помірно
Сільпо
Сільпо
Мережа магазинів самообслуговування
АТБ-Маркет
АТБ-Маркет
Мережа продуктових магазинів
BILLA
BILLA
Мережа супермаркетів
Ашан
Ашан
Міжнародна мережа роздрібної торгівлі
Фреш
Фреш
Мережа супермаркетів
ЕКО маркет
ЕКО маркет
Мережа супермаркетів
FOZZY
FOZZY
Мережа оптово-роздрібних гіпермаркетів